Produits laitiers

Les produits laitiers regroupent tous les aliments fabriqués à partir du lait, que ce soit de vache, de chèvre, de brebis ou d’autres animaux. Ces produits comprennent le lait frais, les yaourts, les fromages (qu’ils soient frais, affinés, à pâte molle ou dure), les crèmes, le beurre, ainsi que les produits dérivés comme les desserts lactés. Riches en calcium, protéines, vitamines et minéraux, les produits laitiers sont essentiels à une alimentation équilibrée, en particulier pour la santé des os et des dents. Ils existent sous différentes formes, y compris des versions allégées, sans lactose, ou bio, afin de répondre à divers besoins alimentaires et préférences.