Produits vivriers

Les produits vivriers sont des denrées alimentaires de base qui servent à la subsistance quotidienne. Ils comprennent des céréales, des légumes, des racines, des tubercules, des légumineuses, ainsi que des fruits et des graines. Ces produits, souvent cultivés localement, sont essentiels à l’alimentation des populations et sont utilisés dans une multitude de préparations culinaires. On y trouve des articles comme le maïs, le riz, le manioc, l’igname, les haricots, le mil, les patates douces, ainsi que des fruits comme les bananes, les oranges, ou encore des légumes comme le chou, les tomates et les carottes. Les produits vivriers sont une source primordiale d’énergie et de nutriments et sont souvent au cœur des systèmes alimentaires traditionnels.